开展农产品原产地可追溯保安全
http://www.www.pjchep.com    日期: 2016年06月01日     365bet娱乐场官网

白菜要有虫子或有虫蛀过的才敢吃、黄瓜要有点不太光滑的才敢买、许多农产品要有二维码可识别、可追溯的才敢用……由于在许多农产品生产中过量使用增长剂和生产调节剂、农药化肥施用量超标、农产品加工中含有有害的化学物质成份等,使部分假冒伪劣农产品充斥市场,制假贩假者层出不穷,不仅严重影响着农产品的内在质量,而且对关乎广大人民群众的生命健康安全,农产品在餐桌上的安全成为众人关注的一个热门话题。
    农产品是用来食用的,而农产品的安全首先是‘产’出来的,把好农产品安全的第一道关口就在生产环节,而原产地环节的生产安全至关重要,推行农产品原产地准出和追溯制度,是把好保障农产品质量安全的第一道关口。
    每件农产品都能准确回溯产地、落实第一生产责任人,将是对生产环节安全的有效倒逼,把原产地建设成为农产品和食品消费最安全、最放心的地区,是提振消费信心,引领消费需求的“试金石”。建立最严格的覆盖全过程的监管制度,建立农产品原产地可追溯制度和质量标识制度,是保障食品药品安全的有力抓手。农产品原产地的追溯,源在产地、重在源头,关键在治理,要紧紧围绕人民群众最关心、感受最直接的农产品安全问题,全面落实好各项食品安全民生实事,同时认真做好食品安全考核工作,从政府主管部门完善监管机制入手,着力为群众构筑食品安全牢固的第一道防线,让原产地成为消费者放心的生产地;要把好生产关口,从化肥、农药、农资等重要的农用生产资料的源抓起,为保障农产品生产安全提供安全可靠的农用物资;相关职能部门要齐抓共管,加强协作,密切配合,加大农资市场监管的工作力度,深入开展“放心农资经营店(门市)”的评比活动,让假冒伪劣农资没有经营的市场;要把生产和管理结合,既要抓好农产品生产领域和关键环节,又要在农产品加工、包装和销售环节加强监管;要注重优质农产品的培育,把一家一户的小生产有机地结合起来,提高农产品的规模化、集约化水平,提高鼓励发展家庭农场、农民专业合作社,培育壮大农产品品牌生产经营主体,创建一批放心农产品品牌、食用农产品标准化生产基地,让无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志新产品占领消费市场。(供稿:陆春旺 编审:陆春旺)